包装袋漏气了里面的食物还能吃吗？

今天的许多食品都是在真空中长时间包装，既防止氧化，又保持原味。那真空包装漏气了安全吗？真空包装漏水的食物可以吃吗？

 
真空包装漏气可以吃吗?

最好不要吃，因为真空包装为了防止空气进入，防止氧化的目的，以防止腐蚀，如果真空包装渗漏，证明空气进入，所以物品可能会恶化。

真空包装袋漏气问题，一般要从以下两个方面考虑：

1、产品：无论形状是否规则，无论是否有凸部分，容易打破袋子或泄漏；

2、袋子：袋子质量如何?袋子的厚度是否合适?袋子大小是否合适?外箱大小是否合适?

专业人士还强调：如果内装物有棱角，运输摩擦，袋子太薄，袋子太厚（密封质量不够）会造成泄漏！原因有以下两个：

1、袋子太薄，当真空过度抽取时，袋子会在产品的突出部伸展变形

2、封口时应保持平整，防止打折，因为打折时会有针孔。热封温度可以适当提高，热封时间可以处理，但不能完全避免。